Грибной суп

Грибы во время поста с успехом заменят в вашем рационе мясо. Тем более способ приготовления грибов существует много, например грибной суп.

Ингредиенты:

• Лисички или любые другие грибы пол килограмма
• Картофель три штуки
• Растительное масло 2 столовых ложки
• Соль, зелень, сушенные травы, приправы по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

1. Грибы перебрать, вымыть, порезать на небольшие кусочки. Залить водой и варить до готовности.
2. Затем добавить нарезанный кубиками картофель.
3. Пока картофель вариться, нарезать луки обжарить до золотистого цвета на растительном масле на среднем огне.
4. Выложить зажарку в суп.
5. Посолить грибной суп, добавить травы и приправы по вкусу. Дать настояться 20 минут.

Приятного вам аппетита!