Печенье сердечки с фисташками

Рецепт печенья сердечки с фисташками не оставит вас равнодушными. А чтобы выпечка из слоеного теста получилась не сухой и не рассыпалась, поставьте во время выпекания емкость с водой. Сладость приобретет чудесную мягкую текстуру.

Ингредиенты:

На 4 персоны 

• Слоеное тесто 1 пласт
• Фисташки очищенные 1 горсть
• Сахар 2 ст.л
• Корица 1 ч.л
• Яичный желток 1 шт
• Молоко 1 ст.л
• Мука для посыпания рабочей поверхности одна горсть

Пошаговый процесс приготовления:

1. Мукой посыпать поверхность стола и обсыпать скалку. Раскатать слоеное тесто.
2. По двум краям выложить параллельные друг другу дорожки из очищенных от ядер фисташек, посыпать тесто сахаром и корицей.
3. Завернуть до середины сначала один край теста, затем второй.
4. Получившийся рулет нарезать поперек, сердечками шириной 1 см.
5. Взбить желток с молоком, смазать каждое сердечко и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут, пока тесто не подрумянится.

Приятного вам аппетита!