Фасолевый суп

Во время поста, когда мясо под запретом, попробуйте не менее белковый фасолевый суп.

Ингредиенты:

• 1 стакан фасоли красной
• Перцы болгарские красный и зеленый по одной шт
• Лук репчатый одна штука
• Две моркови
• Один томат
• Томатная паста 1 столовая ложка
• Две ложки растительного масла
• Макароны 200 г
• Соль, красный перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

1. Предварительно но замоченную фасоль отварите в четырех стаканах воды.
2. Лук, морковь, перцы, томат крупно нарезать и потушить с добавлением томатной пасты до мягкости. Посолить и поперчить.
3. Когда фасоль свариться, добавить к ней тушенные овощи, через пять минут всыпать лапшу. Варить до готовности.

Приятного вам аппетита!

Видео-рецепт