Овощной суп

Всю пользу овощей соединил в себе овощной суп «Калейдоскоп».овощной суп

Ингредиенты:

Овощи взять в одинаковых пропорциях:

  • Морковь,
  • Томаты,
  • Перец болгарский,
  • Лук репчатый,
  • Цветная капуста,
  • Фасоль стручковая
  • Лимон ½
  • Оливковое масло 2 ст.л
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Подготовьте овощи к готовке: помойте и очистите.
  2. На оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук.
  3. Далее добавить порезанную кубиками морковь, стручковую фасоль, болгарский перец, томаты. В конце обжарки добавить сок лимона.
  4. Разобрать на соцветия капусту и отварить в кастрюле 3 минуты.
  5. Выложить обжаренные овощи, посолить и варить минут 5-10. Овощной суп готов!

Приятного вам аппетита!

загрузка...

Видео-рецепт:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.