Гриль — салат оливье с куриной грудкой

Если куриная грудка не пользуется популярностью в вашей семье, попробуйте приготовить из нее Гриль-салат оливье с куриной грудкой. Ваши домочадцы оценят его на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Картофель 4 шт
• Морковь 2 шт
• Куриная грудка 1 шт
• Яйцо 4 шт
• Соленные или маринованные огурцы 4 шт
• Зеленый горошек 200 г
• Сметана

Пошаговый процесс приготовления:

1. Овощи помыть и очистить. Предварительно отваренную морковь и картофель нарезать кубиками.
2. Отварить яйца (вкутую) и куриную грудку, дать им остыть.  Очистить яйцо от скорлупы и мелко порезать вместе.
3. Грудку нарезать небольшими полоска и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Дать ей остыть и мелко порубить.
4. Квадратиками нарезать огурцы.
5. Добавить в салат консервированный горошек и тщательно перемешать.
6. Готовый салат заправить сметаной и украсить зеленью.

Приятного вам аппетита!