Салат Зимний из свежих огурцов

«Салат Зимний» один из самых популярных салатов в России. Чаще всего мы привыкли видеть его на новогоднем столе, но он также хорош и в летние – осенний период времени, когда на дачных участках и на прилавках магазинов появляются свежие овощи.

Ингредиенты:

Картошка — 4 – 5 средних клубней.

Морковка – 2 – 3 шт.

Свежие огурцы – 3 шт.

Зеленый горошек – 300 – 400 г.

Яйцо – 4 шт.

Ветчина – 250 – 300 г.

Зелень.

Соус на ваш вкус (майонез, сметана).

Пошаговый процесс приготовления:

1. Отварить картошку, морковку, яйцо.
2. После того как отварили овощи и яйца, слейте воду и остудите их, яйца почистите.
3. Мелко порежьте картошку, морковку, свежие огурцы, яйцо, ветчину.
4. Добавьте зеленый горошек.
5. Нашинкуйте мелко зелень. Украсьте сверху после того, как перемешаете салат.
6. Соус в ваш «салат Зимний» добавьте по вкусу.

Приятного аппетита!