Блины с мясом и сыром

Обычные блинчики уже не очень интересно, а вот блины с мясом и сыром сытно и подойдут на завтрак, обед, ужин.

Ингредиенты:

• 2,5 ст. муки
• Яйцо 4 шт
• Вода или молоко 4 ст
• Растительное масло 1 ст.л
• Мясной фарш 600 г
• Сыр фета 300 г
• Сливочное масло 30 г
• Соль, сода

Пошаговый процесс приготовления:

1. Замешиваем тесто из муки, яиц и воды (молока). Добавляем соль и гашенную соду.
2. Соду гасите ложкой сметаны или кефира.
3. На сухой раскаленной сковородке обжарить блины с двух сторон. Готовые смазать слегка маслом.
4. На сливочном масле обжарить фарш, остудить и добавить измельченный сыр фета.
5. Начинку завернуть в блины.
6. При необходимости перед подачей блины с мясом и сыро разогреть.

Приятного вам аппетита!