Плов постный с черносливом

Вкусное и питательное блюдо для вегетарианцев и постящихся.

Ингредиенты:

• Один стакан риса
• Морковь 2 шт
• Луковица 1 шт
• Сухофрукты: изюм, курага, чернослив, орехи (на ваш вкус)
• Соль, смесь для плова по вкусу
• Растительное масло

Пошаговый процесс приготовления:

1. Овощи помыть и очистить. Морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить с луком на растительном масле.
2. Добавить в сковороду рис и все тщательно перемешать.
3. Добавить сухофрукты и орехи.
4. Посолить, засыпать смесью специй для плова, залить водой, накрыть крышкой и тушить плов постный с черносливом на меленом огне до готовности.

Приятного вам аппетита!

Видео-рецепт: