Яблочный пай

Рецепт вкуснейшего яблочного пая с корицей порадует вашу семью.

Ингредиенты:

Для теста:

• Один стакан муки и сахара
• Масло растительное ¼ стакана
• Ледяная вода три столовых ложки
• Соль по вкусу

Для начинки:

• Два яблока
• Один столовая ложка лимонного сока
• Четыре столовых ложки  сахара
• Четыре столовых ложки кипяченой воды
• Одна столовая ложка муки
• Корица ½ ч.л.

Пошаговый процесс приготовления:

1. В просеянную с солью муку добавить сахар и растительное масло. Не прекращая мешать, постепенно влить ледяную воду.
2. Завернуть тесто в пленку и положить на один час в холодильник.
3. Яблоки нарезать. Влить лимонный сок и перемешать.
4. Сварить сироп из воды, сахара, яблок. Готовить 7 минут на медленном огне.
5. Остудить, добавить муку, корицу. В форму выложить тесто.
6. Выложить начинку, сверху натереть оставшееся тесто на мелкой терке.
7. Яблочный пай выпекать один час при температуре 180 градусов.

Приятного вам аппетита!

Видео-рецепт: