Кутья с маком и цукатами

Кутья с маком и цукатами относиться к ритуальным блюдом, именно поэтому её рекомендовано готовить с чистым сердцем.

кутья с маком и цукатами

Ингредиенты:

  • Один стакан риса
  • 500 г изюма
  • Четыре стакана молока
  • По пять штук чернослива, кураги
  • Две столовые ложки меда
  • Цукаты, свежие ягоды
  • Соль

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Мак предварительно замочить на один час в теплом молоке.
  2. Затем добавить мед и на водяной бане тщательно все перемещать. Мед должен полностью растопиться.
  3. Изюм, курагу и чернослив перебрать и обдать кипятком, замочить на два часа.
  4. Затем слейте воду, обсушить на салфетке. Нарезать маленькими кусочками.
  5. В подсоленной воде сварите рис. Откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой.
  6. Смешать рис, изюм, нарезанные сухофрукты, мак и мед.
  7. Выложить кутью в красивую чашу, украсьте цукатами или свежими ягодами.

Приятного вам аппетита!

загрузка...

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.