Мясной рулет

Рецептов мясных рулетов очень много. Мы предлагаем приготовить его из фарша. Так он получается сочнее.

Ингредиенты:

•  1 кг фарша
• Одна куриная грудка
• 200 г кураги
• Яйцо
• Луковица
• 3 ст.л сметаны
• 150 г твердого сыра
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло
• Сушенный базилик

Пошаговый процесс приготовления:

1. Лук пропустите через мясорубку, затем добавьте в фарш.
2. Далее добавляете соль, перец, травы, яйцо и тщательно перемешиваете.
3. Курицу и курагу нарезать кусочками, сыр натереть на терке.
4. На фольгу смазанную маслом выложить фарш и сформировать пласт.
5. Сверху пласта выложить кусочки курицы и кураги, посыпать сыром.
6. Скатать рулет и выложить его в форму.
7. Запекать в разогретой до 180 — 200 градусов духовке 50 — 60 минут.
8. Затем раскрыть фольгу, смазать поверхность сметанной и запекать еще 15 — 20 минут.

Приятного вам аппетита!

Видео — рецепт