Пасха творожная

1. Ярким элементом праздничного стола станет пасха творожная с мармеладом.

Ингредиенты:

• Творог (сухой) 2 кг
• Сметана 800 грамм
• Масло сливочное 300 грамм
• сахар 4 стакана
• Яичный желток 4 шт
• Изюм 100 грамм
• мармелад разных цветов 200 грамм
• миндаль 100 грамм
• цедра лимона 1 чайная ложка
• Ванилин на кончике ножа

Пошаговый процесс приготовления:

1. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.
2. Масло немного подогреть и тщательно растереть с сахаром, желтками и цедрой.
3. Полученную смесь соединить с творогом и сметаной, и вымесить все до однородной массы.
4. В творожную массу добавить орехи, изюм, нарезанное на кубики желе и выложить в форму для пасхи.
5. Сверху положить груз и поместить в холодное место на 10 — 12 часов.

Приятного вам аппетита!

Видео-рецепт