Блинчики с грибами

Универсальный и очень вкусный рецепт блинчиков с грибами.

Ингредиенты:

Для теста:

• Два яйца
• Один стакан молока
• Щепотка соли и сахара
• Растительное масло

Для начинки:

• 50 г риса
• грибы белые сушеные 50 г
• Лук репка 1 шт

Пошаговый процесс приготовления:

1. Смешать два яйца со стаканом муки. Добавить щепотку соли и сахара. Влить молоко и тщательно перемещать.
2. Испечь блинчики, обжаривая с двух сторон на растительном масле.
3. Для начинки: грибы замочить.
4. Рис отварить.
5. Лук мелко нарезать и обжарить с грибами. Смешать с рисом.
6. Положить начинку на блин. Блинчики с грибами обжарить с двух сторон.

Приятного вам аппетита!