Овощная запеканка

Ингредиенты для овощной запеканки могут варьироваться до бесконечности, на ваш вкус и наличие продуктов дома.овощная запеканка

Ингредиенты:

  • Цукини
  • Две моркови
  • Один стебель лука — порей
  • Баклажан
  • Два томата
  • 2 ст.л. муки
  • Два стакана воды
  • Растительное масло
  • Соевый соус

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Цукини очистить и нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр.
  2. Очищенную морковь, томаты порезать аналогично.
  3. Баклажаны нарезать кружочками не снимая с них кожуру.
  4. Дно формы смазать маслом. Выложить овощи: цукини, морковь, лук — порей, томаты, баклажан, сбрызгивая каждый слой соевым соусом.
  5. Муку обжарить, влить в нее воду, чтобы получилась однородная смесь. Посолить, поперчить.  Варить до загустения.
  6. Получившуюся смесь влить в овощи. Поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку, запекать овощную запеканку 30 минут.
  7. Нарезать на порционные куски и украсить зеленью.

Приятного вам аппетита!

загрузка...

Видео-рецепт:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.